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De bons petits plats pour un maximum de plaisir !

Mandarin Quentin propose des plats avec ou sans gluten.
D’influences asiatiques, la carte est composée principalement de recettes savoureuses et gourmandes.

SOLEIL LEVANT - FLEUR DE THÉ FUJIAN



Description : Inspirées à la fois des nobles traditions ancestrales du thé et de l'imagination la plus créative d'artisans talentueux, les fleurs de thé sont d’authentiques œuvres d’art: Elles se présentent sous la forme de feuilles de thé tressées autour d’une fleur comestible (Amarante, Jasmin, Lys, Osmanthe, Souci…).

Ce thé a pour vertus de diminuer l'anxiété, favoriser le sommeil, stimuler la mémoire, antistress et anti-oxydante et permettre de lutter contre le vieillissement de la peau

Le jasmin a des vertus calmantes et favorise le sommeil.

 Effets diététiques :
  • Antalgique, stimulant psychique, hydratant, apaisant, digestif, lutte contre l’indigestion des graisse, élimine les effets secondaires d’un excès d’alcool, diurétique, anti-inflammatoire des voies urinaires, anti-diarrhéique, antiseptique intestinal, toux avec mucosités abondantes.
  • La consommation régulière de thé diminue le risque de : maladie cardio-vasculaires, cancer, accidents vasculaires cérébraux.
  • Il contient certaines substances anti oxydantes (les polyphénols, les flavonoïdes) qui ont une action contre les radicaux libres et qui protègent nos cellules. Après une simple tasse de thé, l’organisme bénéficie d’une forte activité antioxydante dans les deux ou trois heures qui suivent.
  • Le thé vert est réputé comme le plus puissant thé qui contre le cancer et maladie cardiaque.

    Utilisation : Afin de jouir pleinement du merveilleux spectacle de l’éclosion de votre fleur de thé, à chaque fois différent, il est impératif d ’utiliser un contenant en verre blanc (théière transparente, verre à vin, carafe, …) résistant à la chaleur.

    Mode d'emploi :
    • Insérer le bourgeon de fleur de thé vert dans une petite théière en verre, transparent de préférence, puis versez 30 cl d'eau à 80°C. 
    • Laisser infuser durant 4 à 6 minutes.
    • Admirer la magie opérer, le bourgeon se libère et la fleur de thé vert s'épanouie. La boisson est ainsi prête à la dégustation
    1 bourgeon pour 1 litre d'eau. Chaque petit bourgeon permet 4 utilisations



    Saveur : Infusion délicate et sensuelle aux essences précieuses et aux notes veloutées et fleuris jasmins.

    Ingrédients : thé vert, jasmin, gomphrena.

    Quantité : 10 bourgeons

    Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière

    Origine : Chine
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