De bons petits plats pour un maximum de plaisir !

Mandarin Quentin propose des plats avec ou sans gluten.
D’influences asiatiques, la carte est composée principalement de recettes savoureuses et gourmandes.

SAUCE SOJA SUCRÉE (甜酱油) - KIKKOMAN


Description : La sauce soja est un incontournable de la cuisine asiatique idéale pour le riz et la salade de poulet yakitori.

Effets diététiques : Le soja est une légumineuse (légumes secs) très nourrissante : ses graines contiennent 20% d'huile et 40% de protéines avec des lipides majoritairement insaturés.
Il diminue le risque d'ostéoporose chez la femme ménopausée.

Utilisation : Cette sauce est utilisée dans beaucoup de recettes : sushis, makis, rouleaux de printemps, pavé de saumon, salade de lentilles, wok de gambas, magret de canard, sauté de porc.

Ingrédients : Sucre (44%), sauce soja (35%) (eau, graines de soja, blé, sel), sirop de glucose, vin (contient de l'anhydride sulfureux), eau, sel et extrait de levure.

Quantité : 250ml

Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais.
Conserver au frigo après ouverture.

Origine : Japon

Sushis roll accompagnés de sauce soja sucrée