La sauce huitre est largement utilisée dans la cuisine d'Asie du Sud-est et de Chine du Sud.
La sauce d'huître est visqueuse et coule lentement de sa bouteille, la sauce parfumée aux huîtres de qualité supérieure Lee Kum Kee est tout spécialement préparée à partir d’extrait d’huîtres de la meilleure qualité.
Avec son riche goût d’huîtres, cette sauce d’assaisonnement tout usage améliore le goût et l’apparence de tous les plats.
Toute l'eau c'est évaporée et le bouillon c'est transformé en une sauce brune et épaisse très riches en saveurs.
Son "invention" est vite devenu populaire et est devenu un condiment indispensable de la cuisine asiatique.
Utilisation : Son goût subtil à la fois sucré et salé parfume un grand nombre de mets : viandes, volailles, poissons, fruits de mer, légumes, nouilles et riz sautés.
Elle peut être utiliser dans la préparation des plats à base de crevettes, de fruits de mer, de poisson mais aussi les bouillons et les légumes sautés.
Ingrédients : Eau, sucre, sel, amidon de maïs modifié, rehausseur de saveur, extrait d'huitre (3%), farine de blé, colorant.
Quantité : 250ml ou 510ml
Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais.
Conserver au frigo après ouverture.
Origine : Chine
Udons sautés
Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais.
Conserver au frigo après ouverture.
Origine : Chine
