Il s'ait d'une sauce rouge transparente légerement pimenté, aigre-douce.
Accompagne parfaitement les rouleaux de printemps, les noms.
Utilisation : La sauce aigre-douce est très utilisée pour relever le goût des recettes asiatiques et leur donner cette saveur aigre douce tant appréciée.
Utilisable aussi pour les plats sautés.
Ingrédients : Sucre, eau, piment rouge, 16% ail, sel, amidon de maïs.
Quantité : 255g ou 600g
Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais.
Conserver au réfrigérateur après l'ouverture.
Origine : Thaïlande
