De bons petits plats pour un maximum de plaisir !

Mandarin Quentin propose des plats avec ou sans gluten.
D’influences asiatiques, la carte est composée principalement de recettes savoureuses et gourmandes.

RIZ IMPÉRIAL EXTRA PARFUMÉ (泰国金凤凰贵族香米) - OISEAUX CÉLÈSTES



Description : Ce riz thaï impérial parfumé est un riz de qualité extra, moelleux, raffiné et à l'agréable parfum naturel de jasmin.

Naturellement parfumé, transplanté à la main et lentement séché au soleil.

Effet diététiques :
Apéritif, tonique de l’énergie, renforce l’organisme, anti-diarrhéique.

Le riz blanc est l’une des céréales les plus digestes, à partir du moment où il est bien cuit. Il est parfaitement adapté aux enfants malingres, aux personnes affaiblies par les maladies ou de faible constitution ou avec un système digestif déficient. Il renforce les muscles et les chairs.  

Utilisation : Ce riz permet d'accompagner vos plats ou de réaliser le riz cantonnais par exemple.

Mode d'emploi :
  1. Laver le riz abondamment.
  2. Ajouter 1 volume de riz à 1.5 volume d'eau froide salée. 
  3. Porter à ébullition. 
  4. Couvrir, baisser le feu et laisser frémir pendant 15min ou jusqu'à absorption totale de l'eau.
  5. Éteindre le feu et laisser reposer 10min.
Il est également possible de faire cuire ce riz dans autocuiseur avec 1 dose d’eau contre 1 dose de riz.

Riz cantonnais aux épices

Ingrédients : 100% riz.

Quantité : 1kg - 5kg - 20kg

Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais

Origine : Thaïlande

Riz cantonnais aux crevettes