De bons petits plats pour un maximum de plaisir !

Mandarin Quentin propose des plats avec ou sans gluten.
D’influences asiatiques, la carte est composée principalement de recettes savoureuses et gourmandes.

POUSSES DE BAMBOU - AROYD-D


Description : Ces Pousses de Bambou sont récoltées en hiver et conditionnées en conserve pour vous permettre de préparer de délicieuses recettes chinoises.

Effets diététiques:
Renforce la fonction de l’estomac et du pancréas, élimine la chaleur interne, dissout les glaires et les œdèmes.

Utilisation : Ces Pousses de Bambou sont idéales pour les recettes asiatique de soupes ainsi que les curry.
Elles se consomment telles quelles, comme les cœurs de palmiers, émincées, avec des salades composées.
Le bambou peut être sauté, braisé, ou bouilli, passé à la vapeur, il conservera toujours son croquant, une des qualités pour lesquelles il est consommé.

Saveur : Parfum floral fermenté, est légèrement amer, sa consommation est réputée pour renforcer la colonne vertébrale.

Ingrédients : eau, pousses de bambou

Quantité : 540g

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique et consommer rapidement.

Origine : Thailande