Effets diététiques :
Sudorifique, fébrifuge, antiémétique, digestif, expectorant, antitoxique.
Utilisé pour le mal de transport, et la nausée de grossesse, réchauffe et soigne les maladies anciennes dues au froid.
Utilisation : Utilisé comme condiment dans les plats, spécialement pour sushi.
Le Gingembre en saumure se mange généralement entre les différents types de sushi et sashimi afin de nettoyer le palais et réhausser le goût du sushi et sashimi.
Le Gingembre en saumure se mange généralement entre les différents types de sushi et sashimi afin de nettoyer le palais et réhausser le goût du sushi et sashimi.
