Description : Les feuilles de moutarde au vinaigre se consomment comme légume asiatique ou condiments.
Utilisation : Utilisable en sauté ou en soupe avec les viandes les poisson ou accompagne le riz.
Mode d'emploi :
Ingrédients : Feuilles de moutarde, vinaigre, sel, sucre, eau, antioxygène.
Quantité : 250g
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais.
Origine : Thaïlande
Mode d'emploi :
- Pour préparer en soupe, ou mijotée avec des légumes doux : carottes, feuilles de bette, après les avoir dessalées...
- Pour les dessaler, les mettre dans un récipient, les couvrir largement d’eau,
- Les laisser 4 à 12 heures.
- N’en mettre à tremper que la quantité nécessaire, en détachant une par une les feuilles.
- Après quelques heures, rincer les feuilles.
Soupe de feuilles de moutarde au vinaigre
Ingrédients : Feuilles de moutarde, vinaigre, sel, sucre, eau, antioxygène.
Quantité : 250g
Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais.
Origine : Thaïlande
