De bons petits plats pour un maximum de plaisir !

Mandarin Quentin propose des plats avec ou sans gluten.
D’influences asiatiques, la carte est composée principalement de recettes savoureuses et gourmandes.

BAIES DE GOJI (枸杞子) - LONGEVITY

Description : Les baies de Goji sont surnommées "fruits du bonheur" par les Asiatiques, à la saveur légèrement sucrée, qui vous apporteront de nombreuses vertus médicinales réputées en Asie.

Effets diététiques :
  • Contre le vieillissement de la peau tout en lui donnant éclat et vitalité.
  • Très riches en vitamines (B1, B2, B6, C, E), en nutriments (polysaccharides, acides aminés) et en oligoéléments (du zinc au fer en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore), ces baies sont utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise pour stimuler le système immunitaire, protéger le foie et améliorer la circulation sanguine.
  • "Fruits de la longévité", elle concentretait 400 fois plus de vitamine C que l’orange et 13% de protéines en plus que le blé entier! 

Utilisation : Ces baies de goji devront être lavées puis tremper dans de l'eau pour les ramollir avant utilisation.

Les baies de goji, relativement riches en minéraux, oligo-éléments, et antioxydants, sont idéales pour revigorer votre énergie vitale.

Vous pourrez utiliser les baies de goji dans de nombreux plats chinois comme des soupes ou des poissons à la vapeur mais aussi vous servir des baies de goji pour aromatiser votre thé ou vous en servir pour réaliser une infusion ou encore des desserts.


Ingrédients : Baies de goji.

Quantité : 150g

Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais

Origine : Chine